機器:Dole Yonanas水果冰淇淋機
材料:紅蜜火龍果一顆、黑巧克力杏仁捲心酥一條、加糖煉乳少量(依照個人喜好添加多少)

去松青超市買一顆紅蜜火龍果一顆


用刀子切開一半



用刀子切成格子狀,在用手把紅蜜火龍果皮翻開,裡面的果肉就會凸起來。



把它放在盒子裡面,冰在冰箱冷凍。


把紅蜜火龍果冷凍後,果肉好像長毛一樣,其實都是水結冰狀態。


再把紅蜜火龍果放入Dole Yonanas水果冰淇淋機,機器說明http://blog.yam.com/yingfen0613/article/76208452



用力往下壓,變成紅蜜火龍果冰淇淋,顏色好漂亮超鮮豔的,完全100%純天然,不加任何添加物。



吃起來口感綿綿的還可以吃到黑色一粒粒,味道跟吃紅蜜火龍果一樣,接下來在將湯匙把紅蜜火龍果冰淇淋弄出自己想要的造型。


我把它弄成山的造型


接下來使用黑巧克力杏仁捲心酥


裡面共有五條


打開一條黑巧克力杏仁捲心酥,可以看到外層有巧克力和杏仁粒,巧克力味道超濃郁好好吃,所以選用這個餅乾。


把它剖一半和包裝長的一樣,看起來好好吃喔!



把黑巧克力杏仁捲心酥放在袋子裡面壓碎


再把它放在紅蜜火龍果冰淇淋邊緣外圈


可以把黑巧克力杏仁捲心酥放一些在紅蜜火龍果冰淇淋上面


最後加入煉乳,依照個人喜好添加多少量。


從上面往下倒入,就完成了!紅蜜火龍果冰淇淋



吃起來有煉乳奶香甜甜的味道,每口都可以吃到黑巧克力杏仁捲心酥,一粒粒酥脆的口感,火龍果和巧克力混搭很好吃香甜可口。





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紅蜜火龍果冰淇淋夾餅乾

材料:製自的紅蜜火龍果冰淇淋、福義軒 福椒蘇打餅 (在嘉義超有名,現在連台北的松青超市都有在賣!)



一打開胡椒味道好香


餅乾上面有一點一點的胡椒,口感好酥脆,最近迷上他,每天都嘴饞吃一下!


將紅蜜火龍果冰淇淋放在福義軒 福椒蘇打餅上面


在放上第二層餅乾


在加入紅蜜火龍果冰淇淋



最後加入第三層福義軒 福椒蘇打餅就完成了!紅蜜火龍果冰淇淋夾餅乾!


吃起來很特別,餅乾口感酥脆,火龍果帶有巧克力味道,加上餅乾的胡椒,整個吃起來甜甜鹹鹹的!



 

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Ying-Fen 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 林月暘
  • 瑛芬 好

    謝謝您的冰淇淋製作分享

    我家栽種青紅龍果約1甲 有一些稍差的果實正想要學做冰淇淋

    請問這樣一台機器要多少錢