三又二分之一農產有限公司
地址:高雄市湖內區東方路411號
電話:07-6936501    0910713661

野飼崎雞農園場區
地址:台南市龍崎區龍船里水堀坪1-1
電話:0910713661
信箱:funsun.321g@gmail.com

網址:http://www.funsun321g.com.tw
資料來源店家介紹:http://www.funsun321g.com.tw






農園場區介紹



  
 

 


養雞達人
養雞達人勇哥: 專長/養雞  嗜好/園藝  資歷/20年  為人/好人
達人勇哥
達人養雞三大祕招:
1 停>常駐足於雞舍,早中晚雞群各有不一樣的動態與行為,多花一些時間在雞舍才能更掌握雞群的狀況。

2 看>觀察雞舍內外的任何動靜,雞群羽毛,雞冠顏色,飲水,攝食…….等狀況,均是每日的巡察重點。另外氣候環境的變化也是很重要的環節。

3 聽>傾聽雞舍內外的一切聲音,雞隻也會透過用聲音來表達一些事情,緊迫,生病……等所表現出來的聲音都不同,有經驗的達人可是很容易就分辨得出來。

❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤



純野飼 零負擔 無噱頭 質精純!
精選公雞雞腿,飽滿腿肉滿足饕客食慾!
台南龍崎山區的放山土雞,充分運動空間培育出健康優質的土雞! 
 
 
野飼崎雞:
1.純野飼
純放山飼養,單純的山野環境,大地,林蔭,陽光。這些大自然的元素與充分運動的空間可以培育出健康優質的土雞。
 
2.無噱頭
崎雞農場得飼糧經由動物營養專家調配,原料精純,完全符合雞隻成長所需。我們不在雞隻的飼糧上作文章,因為雞隻不可能單吃某種穀物或植物就有辦法均衡成長。因此我們的雞就是一隻簡單無噱頭的好土雞。
 
3.質精純
放山飼養的土雞,因吸收大自然的健康元素與足夠的運動量,因此野飼崎雞之肉質鮮彈,養分充足。我們堅持不整批屠宰冷凍儲存,我們只處理每週需求量,讓朋友們品嘗到的雞均是新鮮且優質。
 
4.零負擔
養雞就是要對雞隻用心與友善,不給雞隻不必要的負擔,包括餵食的東西與盡量減少任何會造成緊迫的行為,讓雞隻沒有多餘的負擔,培育的人就會有更多的回報。慢速悠活養成的土雞,其養分組成也更加優良,品嘗的人也更加零負擔
 
試吃品商品內容:
包裝規格:270 g±15g
保存期限:-18度c180天
食品添加物:無

❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤ ❤

看完了店家介紹你是否也跟我一樣超想吃他們的野飼崎雞,感謝野飼崎雞讓我試吃他們的產品,外包裝設計的很簡單,圖案有個蝴蝶結,收到包裹的時候,感覺像是收到小禮物一樣,呵呵!


打開外箱紙盒,裡面有一盒真空包裝的去骨雞腿肉。


左上角還有貼商品名稱,右下角有標示驗證證書和商品店家來源的詳細資料,讓消費者可以吃的好安心。


背面有簡易的說明


真空包裝袋一打開,仔細看雞腿肉都處理的很好,雞腿皮上面沒有毛。


背面的雞腿肉還有美麗的花紋很漂亮


用刀子切可以感覺到雞腿肉很有彈性


材料:薑片少量大蒜數個、九層塔一小把野飼崎雞精選認證公雞雞腿。


大蒜數個,依照自己喜好增加多少。


九層塔一小把,沒有煮用聞的就很香了。


薑片切幾片


調味醬:油、米酒、日本醬油、醬油膏、冰糖。


先開中小火將鍋子熱鍋後,放入油兩湯匙。


再放入大蒜


還有薑片


再放入野飼崎雞精選認證公雞雞腿肉


熱炒過雞肉顏色慢慢變白色


加入米酒兩湯匙,加酒是為了去掉肉的腥味,有助於把蒜和薑味道提升。


日本醬油三湯匙


醬油膏兩湯匙


最後的調味醬是冰糖一湯匙



最後的材料九層塔一小把


轉到小火把蓋子蓋上


打開來看一下有沒有收汁


顏色越來越深


最後終於收汁了,感覺醬汁變得好濃顏色好深,味道整個飄香過來。


完成了!把野飼崎雞做成三杯雞腿!


雞腿肉非常紮實,整塊肉可以吃到皮、肉和筋,吃起來非常有彈性QQ的,平常不敢吃雞皮的我也都敢吃,因為比較沒有太多脂肪在上面,感覺是有運動的雞,加上使用很多的九層塔、大蒜和薑片,整盤食物味道很香又濃郁,大蒜也很入味都有九層塔香味,口感很鬆軟,大蒜原本吃起來很刺鼻的味道也沒了,像我不太敢吃大蒜的人都覺得很好吃。
創作者介紹
創作者 Ying-Fen 的頭像
Ying-Fen

瑛芬愛吃美食

Ying-Fen 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()