MangoHouse枋山愛文芒果─蘋果檨




屏東縣優質農產品生產合作社
地址:屏東縣枋山鄉枋山村國中路三號
電話:08-876-1076‧
傳真:08-876-1700 FB:https://www.facebook.com/mangohouse.taiwan
資料來源(店家簡介):http://www.mangohouse.com.tw
本社位於屏東縣恆春半島的枋山鄉,氣候如夏,是主要熱帶農業產區, 於民國九十六年十月一日正式成立,隨即辦理果菜共同運銷業務、開拓網路直銷市場業務;配合政府政策辦理各項業務,奠定合作社業務基礎。成立以來,本著合作社精神理念,不斷以降低生產成本、提高社員收益謀求社員生活之改善。

枋山觀光農園:順著台一線往南,有別於東岸的陡峭山路,西岸的平滑讓人心礦神怡。枋山,宛如台灣的智利,狹長的村落綿延了海岸線,一側是山一側是海的景象,彷彿置身畫中。
 
枋山觀光農園,台一線452.5公里處,坐落在半山腰的農場,背山面海的景色,遠眺大海的湛藍,耳邊傳來蟲鳴與鳥叫的合奏曲,一個可以沉靜心靈、讓你重新認識大自然美好的地方。
 
枋山以愛文芒果為主要經濟產物,來自南美洲的芒果經過農業科技改良,如今呈現的已不同於南美洲與東南亞等產地,在芒果農不斷測試與技術更新的努力下,愛文芒果有別於過去的印象,「蘋果檨」,飽足了大量的陽光呈現嬌紅,將陽光的金黃全都收納在皮下,鮮炙的紅下有著嬌豔的黃,「蘋果檨」,像蘋果一樣果香四溢口感Q甜的芒果。 Mango House,芒果好吃!


商品:圖片來源 http://www.mangohouse.com.tw
蘋果檨
產季從四月底至七月底,整整三個月的時間都是這~「包裹著鮮紅色外皮,內藏金黃色果肉」的果物季節。
 
不同於台南玉井芒果,枋山芒果以「愛文芒果」為主,皮紅肉黃口感Q,紅咚咚的外表又有「太陽果」的稱號。 蘋果檨早些年人們對於芒果的印象並不像現在對於品種的認知,只能由芒果的外相與口感,冠上名字稱呼。蘋果檨,像蘋果一樣紅、香氣重與口感Q甜的芒果。


芒果乾
Mango House推出芒果好吃系列商品~芒果乾,不同於台南玉井出產的芒果乾,Mango House的芒果乾保留了蘋果檨的香甜,口感Q甜。
 
芒果乾的原物料為”芒果”,而芒果乾的口感等品質關係著芒果本身,也就是說,果乾的甜度直接反應在果物上。
 
 Mango House產出的芒果乾皆由新鮮芒果削切,經過24小時的烘烤,每隔一段時間的翻面,烘培完成。不添加人工色素,香料及防腐劑,完全天然。 
 
芒果乾的製作依烘培器具的不同,而有不同的製作流程,更依製作者的習慣添加砂糖或是色素。Mango House基於愛物自然的原則,不添加任何添加物,糖粉亦是屏除在外。


荔枝
~荔枝,唇紅齒白的美人兒~
鮮紅的軟殼包裹著雪白稚嫩的果肉,鮮嫩欲滴,就是這樣美麗的視覺享受讓唐朝的貴妃傾心吧! 荔枝,夏季的果物,熱帶的產物,在炎熱的季節裡帶來絲絲的甜。 冰鎮過的荔枝,清涼的甜沁入心頭兒,盛夏的溼熱頓時消失,燥熱的身軀全在舌尖的甜味兒中蒸發。 荔枝,夏日的白皙美人,艷陽下的甜姐兒。
 
荔枝不似其它果物,成熟採收後可置於室溫下或冷藏櫃中保存;成熟的荔枝需立即採下,不容許任何一點耽誤,想到待到明天再摘,那就只有乾枯。 採收無法等待,食用更是。採收下來的荔枝,把握時間送往市集,消費者買回家後,若沒有當日食用,一定要包裹微濕報紙,用塑膠袋綁緊後置於冷藏櫃中,否則鮮紅嬌豔的果殼就像青春小鳥般,一去不回頭,只剩下黑褐色的硬殼,年華老去。 因此,荔枝的產期相當短,約二至三週採收完畢,如此才可將殼紅肉白新鮮甜美的荔枝送到消費者手中。



陳家蜂蜜
陳家蜂蜜~國家檢定達到甲級標準~通過檢驗,品質有保證92年神農獎得主 陳生章先生行行出狀元,養蜂榮獲神農獎,絕非天上掉下來的禮物! 現代游牧民族逐花木而居的草根精神。

產品特色蜂農自產自採之天然純蜜,味道甜而不膩,濃、厚、純、香,入喉順暢,回味無窮,顏色琥珀色。

商品說明:
保存條件:請置放陰涼通風處,避免陽光直射。切記栓牢封口,避免雜菌進入,造成毀壞。
 
飲用方式:以冷(冰)開水搭配各式天然釀造醋或依照個人喜好單獨食(飲)用皆可。
 
注意事項:保存期限三年 
勿放進冰箱會影響蜂蜜中的Q10輔效素(輔脢)使其發酵變酸
請盡量在 1 年內食用完畢,以免降低蜂蜜活性,影響效用。


黑珍珠蓮霧
~台灣特有水果,冬日裡的紅嫩小公主~許多事情,我們找不到合適的說法來形容,於是便有了「珍珠」這樣嬌貴的說辭。

產地購買與市場購買的差異
 

交通資訊:觀看路線地圖放大
台一線南下452.5公里山隆加油站前紅綠燈左轉國中路 約800公尺 
南迴鐵路枋山車站下 步行約十分鐘 
高雄火車站 高鐵左營站 小港機場 皆有客運可搭乘 枋山站下車 步行約十分鐘
 
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 夏日最強 MangoHouse枋山愛文芒果─蘋果檨
  火紅外皮+金黃果肉,一箱9顆大芒果
   鮮紅色外皮「蘋果檨」,內藏香甜多汁果肉金黃的頂級愛文,
   口感細緻,香氣逼人!自然熟成產地直送,整箱試吃只在台灣好食材!
 
屏東枋山芒果,夏日由此開始!
●台灣夏季最具代表性的水果非芒果莫屬,夏日芒果首發就來自屏東枋山!
● 4~8月,整整三個月都是「鮮紅色外皮,內藏金黃色果肉」愛文芒果─蘋果檨的季節!
 
蘋果檨就是愛文芒果,Mango House就是香甜芒果代表
●MangoHouse枋山愛文芒果─蘋果檨,果香濃郁,果肉細甜多汁,美味百分百!
●芒果自然熟成,自然甜、自然色,天然健康每一口都回味無窮。
●產地直送,堅持當天現採新鮮宅配,每一顆都是最優質的新鮮芒果!
 
陽光般金色果肉,光芒閃耀夏之果王
●愛文芒果果皮深紅,果核小果肉淡黃,肉質細緻纖維少,又稱「蘋果芒果」。 
●芒果富含維他命C、胡蘿蔔素粗纖維、蛋白質、以及維他命B1、B2、菸鹼酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等,更有豐富維他命與礦物質,香甜好吃可料理可單食,夏日最強水果王,當之無愧!



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感謝MangoHouse讓我試吃一箱9顆的枋山愛文芒果 蘋果檨

最近因為一直下雨,所以芒果的包裹比較晚收到,不過好吃的水果是值得等的,當我收到包裹時,外包裝有用塑膠袋子包起來,可避免紙箱損毀,拿到的時候真的是很完整,連袋子都乾乾淨淨的。



把外層的塑膠袋打開,可以看到上蓋紙盒可以自己組裝好變成手提式箱子,紙箱上有好多芒果圖片,還有店家的商品名稱和資料。



上面是手提把手位置,有寫店家名稱:屏東縣優質農產品生產合作社。


正面盒身背景有手繪圖案設計和網站一樣圖案,上面有芒果照片和蘋果檨的字。


側面也有店家名稱、網址和芒果照片。



另一個側面有店家資料,右上角還有QRCode。


紙箱子左右側面可打開來


裡面清楚看到11顆枋山愛文芒果 蘋果檨,芒果好香甜,味道撲鼻而來,希望我的香水也有芒果口味的,呵呵!我超愛香甜味道的香水!


裡面有一張銷貨單,上面有寫的資料很清楚。


裡面的芒果都有用保護套套住,每個芒果都保護好好的,沒有任何的碰撞問題,保持很完整。



芒果表面上有跑出自然的汁液,聞起來香香甜甜的味道,摸起來帶有一點點黏性。


我的手長二十公分,芒果尺寸大慨一個手掌大,形狀是橢圓形。


先將芒果洗乾淨


再用刀子切開


用刀子將芒果像畫線一樣,不要切到底,現在芒果很流行這樣切。


用手將芒果往外撥開,就變成像小花朵一樣,一塊一塊的很方便吃,吃起來芒果好濃的味道,香香甜甜的好好吃。


我在雜貨店買的健康洋菜一包12元


老闆娘直接把價錢寫在上面,上面有標示商品名稱和有效期限。


背面有標示製作說明,寫得很清楚明瞭,我就買回家製作看看。


打開裡面是細小的粉狀


按照健康洋菜的包裝袋說明,在鍋子裡面加入4碗冷水(1000c.c)。


一邊倒入洋菜粉,一邊用湯匙攪拌。


加熱煮沸1~2分鐘


等到完全融化變成透明


加入有機黑糖


我加了2湯匙,一邊加入一邊攪拌均勻,如果想口味重一點可以加多一點,依照個人喜好添加。


加入後顏色變成咖啡色


再放入玻璃杯裡面


將剛剛切好的芒果放在裡面



我裝好了三個,等它溫度慢慢降下來就可以放在冰箱,就完成了芒果健康洋菜凍



隔天從冰箱拿出來當早餐吃,吃起來味道很香甜可口,口感QQ的很有彈性,芒果味道好濃郁非常香甜,每一杯芒果我都加很多,所以每用湯匙挖一口,都可以吃到芒果的自然香甜味道。


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另一個要做黑糖芒果布丁牛奶洋菜凍,以下是我準備的食材。


我超愛吃統一布丁,從小吃到大,呵呵!


我們只要用一個布丁就好


將布丁倒出來


用刀子切成細小塊狀


在倒入牛奶


將芒果洗淨去皮,用刀子切成塊狀。


倒入剛剛的布丁牛奶


其實這碗也是可以直接吃,吃起來很像是吃早餐一樣,可搭配麵包一起吃更好。


接下來我們使用一包健康洋菜


在鍋子裡面加入4碗冷水(1000c.c)


一邊倒入洋菜粉,一邊用湯匙攪拌。


加熱煮沸1~2分鐘完全融化變成透明


加入有機黑糖5湯匙,一邊加入一邊攪拌均勻,依照個人喜好添加。


比之前做的芒果健康洋菜凍在濃一些,加了很多黑糖。



先將煮好的黑糖洋菜倒入杯子,只倒入一點點,然後再放入剛剛調好的芒果布丁牛奶,最後再加入很多的黑糖洋菜,就變成有漸層效果。
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