單點 4人 / 620元
林聰明沙鍋魚頭 (全台僅此二家別無分店) Smartfish Co. Ltd
中正店址:嘉義市中正路361號 下午4點 ~ 晚上10點
光華店址:嘉義市光華路122號 下午3點 ~ 晚上11點
服務專線TEL: 05-2270661 服務傳真FAX: 05-2280537
網站:http://www.smartfish.com.tw/
這家在嘉義非常有名~來嘉義一定要來吃林聰明沙鍋魚頭
林聰明沙鍋魚頭---嘉義特產獨家口味擁有40年歷史的口味
每天從早上熬煮大骨高湯至下午,超過八小時的特熬,從白白的湯底色熬至成濃濃豆漿色般的獨家極品高湯,魚頭採用水庫頂級新鮮運送,隻隻達五斤重大頭活鰱魚,自鰓上取豐厚的魚頭,魚身採魚中,魚尾切塊,炸至金黃色,外表香酥肉汁美味.。
濃 濃的高湯佐以精選的大白菜、扁魚、花生粉、金針、木耳、蝦米、豆腐、豆皮、蒜頭、辣椒、蔥、豬肉(三層肉)及獨家配方,最後再加上特製的沙茶醬,香濃醇口有點辣又不會太辣的味道... 總是令人垂涎三呎,一嚐成主顧。(資料來源:店家介紹)
看完店家介紹
我還在外面店家門口等裡面的位子
店內裡面位子很多~可是人比桌椅還多~~~@@"真是爆滿人!
看一下照片有沒有發現很多人頭~~~
他們的廚房在外面
可以看到店員再煮食物
我的天啊!超級大鍋子呢!嚇人!
大鍋子滿滿都是菜~呵呵!真壯觀阿!
爆滿出來啦!
店家特製滷味~看起來不錯吃喔!
脖子和雞腳都好長一隻
也有提供外帶區
不過大部分的人都是內用~呵呵!包括我在內~哈
好大塊的炸魚肉~等一下我一定要把它吃掉~~嘿嘿嘿!
如果要內用要跟店員拿菜單
他會在菜單上面寫號碼
店員會叫號碼~叫號內用
這是菜單~>>>朋友太餓~~我都還沒拍就給我畫下去~@@"
還好只畫到一半~還沒點完~就先被我拿來拍菜單了
這裡價位很平價不會很貴~所以生意非常非常好阿!
拍完室外
就拍一些式內用餐桌椅
太多人了好不容易找到沒人的~呵呵
這邊桌椅幾乎都以木頭為主~
這條裝飾的魚很美~多拍一張~
牆上的壁飾
拍完一些照片
終於看到美味好吃的食物~我的肚子好餓~快來吃吧!!
雞肉飯 25元
吃起來很清爽不油膩
沙鍋魚肉 45元
裡面好多料~這不是剛剛在外面用大鍋子煮的料理嗎!哈!
魚肉很大塊!我一夾起就散開來了!
魚肉非常大塊~而且很厚~
滷味 60元
以下式涼拌菜(每道料理吃起來很清爽~非常原味) ↓
生腸 60元
茄子 40元
三色蛋 60元
青花菜 40元
高麗菜苗 40元
秋葵 40元
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