地址：彰化縣鹿港鎮民族路167號
電話：04-777-2372
傳真：04-778-0177
營業時間：週一~週日8:00~22:00
網址：http://www.tsao-her.com.tw
信箱：myownycl@yahoo.com.tw
FB：http://www.facebook.com/鹿港-朝和餅舖資料來源店家介紹：http://www.tsao-her.com.tw http://047772372.tw.tranews.com/
如果像鹿港人打聽娶親嫁女兒的第一餅選，十個有九個會回答「朝選」。在鹿港家喻戶曉的朝選餅舖，其實就是「朝和」，原來這是朝和餅舖創始人梁朝選的名字。位於鹿港第一市場前的朝和餅舖，創辦人梁朝選十三歲時就跟著唐山師傅學習糕餅技藝，代代相傳，目前由第三代梁陽昌三兄弟共同經營，傳承阿公與父親精緻的好手藝。
朝和的傳統喜餅以用料紮實，口感綿密，甜度恰到好處，屢次獲選國宴茶點與伴手禮之冠。在同行間、糕餅界的地位屬一屬二，所以在當地兒女訂婚喜餅選用朝和，不但是品質、更是身分的象徵。
製餅對朝和來說，不只是一門生意，更是人與人之間的一份誠意。
因為堅持給客人始終如一的好味道，朝和餅鋪始終單店經營，固守品質，也很少對外廣告宣傳。第三代傳人梁陽昌認為，無論如何鄉親喜愛的傳統原味一定要保持，例如很受歡迎的冬瓜糕，就是一項很費人力的人氣糕點，如果以工廠取代人工量產，就很難保持品質如一。朝和餅舖是祖業遺訓，是祖父一手打造出的好味道，三兄弟一本初衷，默默地把這種執念注入在製餅的精神上。
產品介紹：http://www.tsao-her.com.tw/product.asp
產品種類豐富
朝和餅舖的產品多元，不管是酥餅、糕點、傳統漢式大餅或點心，都有多種口味可供選擇，包裝精美、傳統美味是鹿港的超人氣伴手禮。
◎鳳凰酥、鳳梨酥、綠茶酥、綜合酥 大４５０元（２０入）／中３６０元（１６入）
小１５０元（６入）
◎鳳眼糕、綜合綠豆糕 一盒 １３０元
◎夏威夷菓糖、黑芝麻酥 一罐 １５０元
◎杏仁酥、南瓜酥 一罐 １８０元
◎花生貢糖、芝麻貢糖、原味貢糖 一袋 １００元
◎香妃酥 ５入一條／１０５元
◎蓮子酥（素食） ４入一條／８５元
◎綠豆椪（有素食） ３入一條／９５元
◎白片酥 大４００元（１２入）／小９５元（３入一條）
◎日式小紅豆餅 一包 １００元
◎麵茶、素食麵茶 一包 ９０元
◎綠豆糕、鹹酥糕、紅豆沙糕 一盒 ７０元（１２入）
◎口酥餅 一袋 ８０元
◎蒜香餅 ８０元（５入）
◎蛋黃酥 １２５元（４入）一條
◎米佬、豬油佬 一包 １００元
◎杏仁佬 一包 １２０元
◎花生佬 一包 １００元
◎芝麻佬 一包 ９０元
◎冬瓜糕 一包 ７０元
◎龜苓膏軟糖 一包 １４０元
◎風吹餅（奶油酥餅） 一包 ９０元（２入）
◎蜜紅豆Ｑ餅 一盒 ２２０元（５入）
◎牛舌餅 一包 ８０元
（以上價格以店家公佈為準，歡迎電話詢問。）
鳳凰酥
入選國宴茶點的鳳凰酥是朝和餅舖超人氣的伴手禮之一，外酥內軟、口感細緻綿密，以鹹蛋黃的鹹度綜合鳳梨的甜味，不甜不膩正符合現代人追求健康的趨勢。
口酥餅
榮獲2006年鹿港最佳伴手禮之一的口酥餅，小巧可口、酥酥脆脆，充滿了懷舊的古早味，廣獲老少朋友的喜愛，也是點心或茶點不可缺少的零嘴。
蒜香酥
金黃明亮的外皮蓋印著朝和餅舖的章，呈半圓形的蒜香餅也是朝和餅舖的人氣商品，喜歡蒜香的朋友來到鹿港，更不能錯過這獨特的香蒜美味。
冬瓜糕
蓋印著朝和字樣的冬瓜糕，以純手工的方式製作，口感綿密、入口即化，濃郁的冬瓜香氣在口中溢開，微甜不膩非常順口，2002年獲選為國宴茶點。
君子糕
以梅、蘭、竹、菊的樣式做成的綜合君子糕，有綠豆、鹹酥和杏仁三種口味，精巧細緻、入口即化，是午茶點或品茗的最佳良伴。
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禮盒包裝設計很有中國風格，上面有像是寫書法的字體，中間有像是手繪一樣的布袋戲圖案，畫得很細緻，上面有印上金色的店家資料，整體包裝顏色以咖啡色和亮黃色搭配，感覺設計的很不錯。
打開裡面有五個蜜紅豆Q餅
外包裝有可愛的紅豆圖案，顏色以紅豆的粉紅色系為主，包裝袋設計的很歡樂又繽紛。
包裝袋的背面有店家的資料，產品營養標示和成份說明，最左邊有標示有效期限。
沿著旁邊鋸齒狀的曲線，輕輕撕就可以打開。
一打開包裝有好香的蛋黃和白芝麻香味撲鼻而來，將裡面的蜜紅豆Q餅放在盤子上，每一包都有附上乾燥包。
用刀子一切開可以感覺到蜜紅豆Q餅很有彈性，可以看到內餡有好多層。
外皮有好多層，內餡上層是紅豆沙加上超Q彈的嘛糬吃起來不會黏牙，中間是肉鬆加入一些碎的蛋黃，整個吃起來甜甜鹹鹹的味道，還帶有Q感，有很多不同層次的感覺非常好吃。
剛開始我用刀子切開，現在我用手把Q餅弄成兩半，中間內餡的嘛糬還會拉絲，兩隻手拉著餅，當另外一隻手放開的時候，Q餅還會自動反彈回去，呵呵！好有趣喔！
發現嘛糬好厲害可以越拉越長
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