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最近收到誠心田園寄來的手工饅頭元氣分享包,店家用透明塑膠袋子裝起來,可以看到裡面的饅頭,一共有三種口味,每個口味有兩個饅頭。
產品正面有貼上產品名稱,還有可愛的饅頭小插圖。
右上角有標示有效期限
背面有標示產品詳細資料
把上面封口袋子往左右兩邊拉開,很容易就打開了,不太需要拿剪刀剪開來!
把袋子裡面的三種口味各拿一個出來,放在電鍋蒸!
等電鍋蒸好
電鍋跳到保溫就可以吃囉!
薑黃南瓜乳酪
成分:薑黃粉、新鮮南瓜、澳洲進口乳酪、細砂糖、中筋粉心麵粉、水、老麵。
薑黃南瓜乳酪,饅頭顏色很像咖哩一樣有美麗的金黃色,聞起來有淡淡的咖哩香味,吃起來口感很軟,有咖哩帶點南瓜味道,加上澳洲進口乳酪,吃在嘴裡跟饅頭混搭,變成焗烤咖哩一樣,整體吃起來淡淡的味道,感覺很自然原味。
南瓜桂圓枸杞
成分:中筋粉心麵粉、新鮮南瓜、枸杞(苗栗公館)、桂圓乾(雲林)、老麵、水。
南瓜桂圓枸杞,吃起來饅頭很鬆軟,可以吃的到桂圓很香濃的味道,南瓜和枸杞的味道比較清淡。
亞麻仁三星蔥捲
成分:亞麻仁籽、新鮮三星蔥花、鹽、白胡椒(微量)、中筋粉心麵粉、水、老麵。
亞麻仁三星蔥捲,饅頭外表很討喜,有一圈又一圈的紋路,有細小的亞麻仁籽和新鮮三星蔥花。
剖開來可以看到裡面的花紋很漂亮,吃起來三星蔥花味道很香濃,帶有微量的白胡椒,增加饅頭的香氣,吃完後嘴巴都是三星蔥花味道。
吃完了三種不同口味的饅頭,薑黃南瓜乳酪和南瓜桂圓枸杞口味比較清淡,建議亞麻仁三星蔥捲最後再吃會比較好,因為亞麻仁三星蔥捲味道比較重,很適合重口味的人吃。
另外我把饅頭放進烤箱裡面了,這個吃法是在我當學生時期在外面住宿,因為沒有電鍋,只好把饅頭切片放進烤箱烤。
我大概烤了五分鐘,因為饅頭有水氣,鏡面都是霧氣,烤的過程中有把切片饅頭翻面,這樣比較不會烤焦。
烤好了味道還蠻香的!
薑黃南瓜乳酪 (饅頭切片)
加入少量的柚子蜜
薑黃南瓜乳酪饅頭,口感很像是在吃烤麵包一樣口感,外酥內軟好好吃!吃起來咖哩味道帶有柚子蜜的香氣,味道鹹中帶酸甜味道。
南瓜桂圓枸杞 (饅頭切片)
入少量的乳瑪琳
在用烤箱烤過的剩下溫度放在裡面悶著,南瓜桂圓枸杞饅頭上面的乳瑪琳開始漸漸融化。
這是已經完全融化的照片,南瓜桂圓枸杞饅頭加上乳瑪琳味道超香的,像在吃奶油麵包!
亞麻仁三星蔥捲 (饅頭切片)
加入少量的煉乳
亞麻仁三星蔥捲饅頭,可以吃到一圈又一圈酥脆的口感,三星蔥花味道濃郁,帶有煉乳奶香味道,混搭還蠻不錯吃的。
三種切片饅頭帶有不同味道