MangoHouse枋山愛文芒果─蘋果檨



屏東縣優質農產品生產合作社
地址：屏東縣枋山鄉枋山村國中路三號
電話：08-876-1076‧
傳真：08-876-1700 FB：https://www.facebook.com/mangohouse.taiwan
資料來源(店家簡介)：http://www.mangohouse.com.tw
本社位於屏東縣恆春半島的枋山鄉，氣候如夏，是主要熱帶農業產區， 於民國九十六年十月一日正式成立，隨即辦理果菜共同運銷業務、開拓網路直銷市場業務;配合政府政策辦理各項業務，奠定合作社業務基礎。成立以來，本著合作社精神理念，不斷以降低生產成本、提高社員收益謀求社員生活之改善。

枋山觀光農園：順著台一線往南，有別於東岸的陡峭山路，西岸的平滑讓人心礦神怡。枋山，宛如台灣的智利，狹長的村落綿延了海岸線，一側是山一側是海的景象，彷彿置身畫中。
 
枋山觀光農園，台一線452.5公里處，坐落在半山腰的農場，背山面海的景色，遠眺大海的湛藍，耳邊傳來蟲鳴與鳥叫的合奏曲，一個可以沉靜心靈、讓你重新認識大自然美好的地方。
 
枋山以愛文芒果為主要經濟產物，來自南美洲的芒果經過農業科技改良，如今呈現的已不同於南美洲與東南亞等產地，在芒果農不斷測試與技術更新的努力下，愛文芒果有別於過去的印象，「蘋果檨」，飽足了大量的陽光呈現嬌紅，將陽光的金黃全都收納在皮下，鮮炙的紅下有著嬌豔的黃，「蘋果檨」，像蘋果一樣果香四溢口感Q甜的芒果。 Mango House，芒果好吃！


商品：圖片來源 http://www.mangohouse.com.tw
蘋果檨
產季從四月底至七月底，整整三個月的時間都是這～「包裹著鮮紅色外皮，內藏金黃色果肉」的果物季節。
 
不同於台南玉井芒果，枋山芒果以「愛文芒果」為主，皮紅肉黃口感Q，紅咚咚的外表又有「太陽果」的稱號。 蘋果檨早些年人們對於芒果的印象並不像現在對於品種的認知，只能由芒果的外相與口感，冠上名字稱呼。蘋果檨，像蘋果一樣紅、香氣重與口感Q甜的芒果。


芒果乾
Ｍａｎｇｏ　Ｈｏｕｓｅ推出芒果好吃系列商品～芒果乾，不同於台南玉井出產的芒果乾，Ｍａｎｇｏ　Ｈｏｕｓｅ的芒果乾保留了蘋果檨的香甜，口感Ｑ甜。
 
芒果乾的原物料為”芒果”，而芒果乾的口感等品質關係著芒果本身，也就是說，果乾的甜度直接反應在果物上。
 
 Ｍａｎｇｏ　Ｈｏｕｓｅ產出的芒果乾皆由新鮮芒果削切，經過２４小時的烘烤，每隔一段時間的翻面，烘培完成。不添加人工色素，香料及防腐劑，完全天然。 
 
芒果乾的製作依烘培器具的不同，而有不同的製作流程，更依製作者的習慣添加砂糖或是色素。Ｍａｎｇｏ　Ｈｏｕｓｅ基於愛物自然的原則，不添加任何添加物，糖粉亦是屏除在外。


荔枝
～荔枝，唇紅齒白的美人兒～
鮮紅的軟殼包裹著雪白稚嫩的果肉，鮮嫩欲滴，就是這樣美麗的視覺享受讓唐朝的貴妃傾心吧！ 荔枝，夏季的果物，熱帶的產物，在炎熱的季節裡帶來絲絲的甜。 冰鎮過的荔枝，清涼的甜沁入心頭兒，盛夏的溼熱頓時消失，燥熱的身軀全在舌尖的甜味兒中蒸發。 荔枝，夏日的白皙美人，艷陽下的甜姐兒。
 
荔枝不似其它果物，成熟採收後可置於室溫下或冷藏櫃中保存；成熟的荔枝需立即採下，不容許任何一點耽誤，想到待到明天再摘，那就只有乾枯。 採收無法等待，食用更是。採收下來的荔枝，把握時間送往市集，消費者買回家後，若沒有當日食用，一定要包裹微濕報紙，用塑膠袋綁緊後置於冷藏櫃中，否則鮮紅嬌豔的果殼就像青春小鳥般，一去不回頭，只剩下黑褐色的硬殼，年華老去。 因此，荔枝的產期相當短，約二至三週採收完畢，如此才可將殼紅肉白新鮮甜美的荔枝送到消費者手中。



陳家蜂蜜
陳家蜂蜜～國家檢定達到甲級標準～通過檢驗，品質有保證92年神農獎得主 陳生章先生行行出狀元，養蜂榮獲神農獎，絕非天上掉下來的禮物！ 現代游牧民族逐花木而居的草根精神。

產品特色蜂農自產自採之天然純蜜，味道甜而不膩，濃、厚、純、香，入喉順暢，回味無窮，顏色琥珀色。

商品說明：
保存條件：請置放陰涼通風處，避免陽光直射。切記栓牢封口，避免雜菌進入，造成毀壞。
 
飲用方式：以冷（冰）開水搭配各式天然釀造醋或依照個人喜好單獨食（飲）用皆可。
 
注意事項：保存期限三年 
勿放進冰箱會影響蜂蜜中的Q10輔效素(輔脢)使其發酵變酸
請盡量在 1 年內食用完畢，以免降低蜂蜜活性，影響效用。


黑珍珠蓮霧
～台灣特有水果，冬日裡的紅嫩小公主～許多事情，我們找不到合適的說法來形容，於是便有了「珍珠」這樣嬌貴的說辭。

產地購買與市場購買的差異
 

交通資訊：觀看路線地圖放大
台一線南下452.5公里山隆加油站前紅綠燈左轉國中路 約800公尺 
南迴鐵路枋山車站下 步行約十分鐘 
高雄火車站 高鐵左營站 小港機場 皆有客運可搭乘 枋山站下車 步行約十分鐘
 
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 夏日最強 MangoHouse枋山愛文芒果─蘋果檨
  火紅外皮+金黃果肉，一箱9顆大芒果
   鮮紅色外皮「蘋果檨」，內藏香甜多汁果肉金黃的頂級愛文，
   口感細緻，香氣逼人！自然熟成產地直送，整箱試吃只在台灣好食材！
 
屏東枋山芒果，夏日由此開始！
●台灣夏季最具代表性的水果非芒果莫屬，夏日芒果首發就來自屏東枋山！
● 4～8月，整整三個月都是「鮮紅色外皮，內藏金黃色果肉」愛文芒果─蘋果檨的季節！
 
蘋果檨就是愛文芒果，Mango House就是香甜芒果代表
●MangoHouse枋山愛文芒果─蘋果檨，果香濃郁，果肉細甜多汁，美味百分百！
●芒果自然熟成，自然甜、自然色，天然健康每一口都回味無窮。
●產地直送，堅持當天現採新鮮宅配，每一顆都是最優質的新鮮芒果！
 
陽光般金色果肉，光芒閃耀夏之果王
●愛文芒果果皮深紅，果核小果肉淡黃，肉質細緻纖維少，又稱「蘋果芒果」。 
●芒果富含維他命Ｃ、胡蘿蔔素粗纖維、蛋白質、以及維他命Ｂ1、Ｂ2、菸鹼酸、葉酸、鈣、磷、鐵、鉀等，更有豐富維他命與礦物質，香甜好吃可料理可單食，夏日最強水果王，當之無愧！



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感謝MangoHouse讓我試吃一箱9顆的枋山愛文芒果 蘋果檨

最近因為一直下雨，所以芒果的包裹比較晚收到，不過好吃的水果是值得等的，當我收到包裹時，外包裝有用塑膠袋子包起來，可避免紙箱損毀，拿到的時候真的是很完整，連袋子都乾乾淨淨的。



把外層的塑膠袋打開，可以看到上蓋紙盒可以自己組裝好變成手提式箱子，紙箱上有好多芒果圖片，還有店家的商品名稱和資料。



上面是手提把手位置，有寫店家名稱：屏東縣優質農產品生產合作社。


正面盒身背景有手繪圖案設計和網站一樣圖案，上面有芒果照片和蘋果檨的字。


側面也有店家名稱、網址和芒果照片。



另一個側面有店家資料，右上角還有QRCode。


紙箱子左右側面可打開來


裡面清楚看到11顆枋山愛文芒果 蘋果檨，芒果好香甜，味道撲鼻而來，希望我的香水也有芒果口味的，呵呵！我超愛香甜味道的香水！


裡面有一張銷貨單，上面有寫的資料很清楚。


裡面的芒果都有用保護套套住，每個芒果都保護好好的，沒有任何的碰撞問題，保持很完整。



芒果表面上有跑出自然的汁液，聞起來香香甜甜的味道，摸起來帶有一點點黏性。


我的手長二十公分，芒果尺寸大慨一個手掌大，形狀是橢圓形。


先將芒果洗乾淨


再用刀子切開


用刀子將芒果像畫線一樣，不要切到底，現在芒果很流行這樣切。


用手將芒果往外撥開，就變成像小花朵一樣，一塊一塊的很方便吃，吃起來芒果好濃的味道，香香甜甜的好好吃。


我在雜貨店買的健康洋菜一包12元


老闆娘直接把價錢寫在上面，上面有標示商品名稱和有效期限。


背面有標示製作說明，寫得很清楚明瞭，我就買回家製作看看。


打開裡面是細小的粉狀


按照健康洋菜的包裝袋說明，在鍋子裡面加入4碗冷水(1000c.c)。


一邊倒入洋菜粉，一邊用湯匙攪拌。


加熱煮沸1~2分鐘


等到完全融化變成透明


加入有機黑糖


我加了2湯匙，一邊加入一邊攪拌均勻，如果想口味重一點可以加多一點，依照個人喜好添加。


加入後顏色變成咖啡色


再放入玻璃杯裡面


將剛剛切好的芒果放在裡面



我裝好了三個，等它溫度慢慢降下來就可以放在冰箱，就完成了芒果健康洋菜凍。



隔天從冰箱拿出來當早餐吃，吃起來味道很香甜可口，口感QQ的很有彈性，芒果味道好濃郁非常香甜，每一杯芒果我都加很多，所以每用湯匙挖一口，都可以吃到芒果的自然香甜味道。


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另一個要做黑糖芒果布丁牛奶洋菜凍，以下是我準備的食材。


我超愛吃統一布丁，從小吃到大，呵呵！


我們只要用一個布丁就好


將布丁倒出來


用刀子切成細小塊狀


在倒入牛奶


將芒果洗淨去皮，用刀子切成塊狀。


倒入剛剛的布丁牛奶


其實這碗也是可以直接吃，吃起來很像是吃早餐一樣，可搭配麵包一起吃更好。


接下來我們使用一包健康洋菜


在鍋子裡面加入4碗冷水(1000c.c)


一邊倒入洋菜粉，一邊用湯匙攪拌。


加熱煮沸1~2分鐘完全融化變成透明


加入有機黑糖5湯匙，一邊加入一邊攪拌均勻，依照個人喜好添加。


比之前做的芒果健康洋菜凍在濃一些，加了很多黑糖。



先將煮好的黑糖洋菜倒入杯子，只倒入一點點，然後再放入剛剛調好的芒果布丁牛奶，最後再加入很多的黑糖洋菜，就變成有漸層效果。
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