瑛芬愛吃美食

店家介紹 (https://www.facebook.com/ramensanji)：
麵家三士的品牌源自於日本明治維新三傑，指的是致力於推翻幕府提倡明治維新的三位志士---西鄉隆盛、木戶孝允及大久保利通。西鄉隆盛更是日本無人不知的大人物，是將薩摩島(即現今鹿兒島)的眼界拓展到世界的中心人物，希望發揮明治維新三位志士的精神，要將最棒的鹿兒島口味拉麵推廣給全世界的人知道，而成立的品牌。
每次來MOMO百貨逛街都會到地下2樓美食街吃飯，我們在美食街繞了一圈，最後決定吃這家拉麵，這家店幾乎都是木製材質裝潢，我很愛木製家具的店看起來有溫暖的感覺，店門外有長型的等候坐椅，旁邊還有菜單可以參考。


從外面往裡面看，可以看到店家LOGO，看起來有點眼熟，很像是日本國旗的顏色和設計。


門口右手邊可以看到食物模型


模型看起來食物好美味的樣子，好想趕快去進店裡面吃。


門口左手邊是櫃檯，結帳的地方。


往店內走可以看到裝潢簡單，顏色都以黑白和木頭顏色為主要，加上上面有圓型的玻璃吊燈，看起來店內很有氣氛。


L型吧檯可以看到廚房，廚房看起來很乾淨衛生，這裡位子上面有些不同拉麵的碗，每個都有不同的顏色設計。


店內牆壁上有好帥氣的日本武士，感覺好像是用毛筆畫的一樣，畫的手法很帥氣。


每個座位的桌子上面都有菜單、餐具和醬料。


醬料和白開水


可依自己喜好選擇加醬料多少


吃麵的說明介紹


菜單設計圖案，有讓人印象深刻的日本的富士山，還有我最愛的粉紅色的櫻花。


菜單內頁也設計得很棒，看了我好喜歡喔！


圖片拍得很精美，還有價錢可以看，寫得很清楚喔！


這是我們點的餐點


黑潮三士拉麵 200元



麵上面放很多青菜，愛吃菜的我看到這麼多的青菜很開心。


旁邊放一片豬肉，灑上一粒粒細小的黑芝麻。


每一口湯頭喝起來有濃郁的黑芝麻，在嘴裡充滿了香味，湯頭鹹的味道剛剛好不會太鹹，喝起來蠻順口的，不會感覺到太膩，麵條吃起來有彈性，麵條吸到湯汁，所以也有黑芝麻香味。


北海味噌三士拉麵 240元


以濃郁的豚骨湯頭融合赤、白、黑三種不同的日本味噌為湯底，再搭配以北海道拉麵為特色的食材。(這段文字來自網站介紹)


麵的上面有青菜、玉米、蟹肉、帆立貝和玉子蛋(也就是我們吃拉麵最常吃的蛋)。


帆立貝看網站才知道是產地直送的，尺寸大小跟旁邊的玉子蛋差不多，帆立貝味道很鮮甜，口感很Q有彈性，玉子蛋口感很嫩，中間蛋黃呈現美麗的亮橘色，味道很濃郁很香好好吃。


他們的拉麵上面都會放很多青菜，用筷子夾起來，可以夾一大把青菜。


麵條吸到湯汁，味道很香濃，湯頭不會太鹹，所以可以把湯喝到見底。


微笑薯餅 70元
看到吃到都會跟他微笑了起來，裡面有三種不同形狀的炸薯餅，每個形狀都好可愛，看了心情好，旁邊還有附番茄醬可以沾。


外皮炸到金黃色，有很酥脆的口感，裡面有好香又綿密的馬鈴薯非常好吃，加上番茄醬，整個吃起來就酸酸甜甜又酥脆的馬鈴薯餅。