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高鐵:高鐵台中站(台中烏日)→台中市→埔里→轉搭南投客運至廬山溫泉
台鐵:台鐵台中站→轉搭南投客運或全航客運至埔里→轉搭南投客運至廬山溫泉
南投客運:台中干城車站→埔里→轉搭至廬山溫泉
全航客運:台中站→埔里→轉搭南投客運至廬山溫泉

進入廬山溫泉過廬山立體停車場後沿斜坡直行往下左手邊即可看見明勳蘆山製茶所

 

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資料來源 ( 店家介紹 http://www.ypf.tw/profile/index.php ):

自1978年創立至今,本店以「誠信」「負責」「認真」的態度來經營茶行,傳承老祖宗的古老智慧和精神,並堅持維護傳統手藝,至今仍保留許多老技術,這些獨特的口感是現今機器生產所無法取代的。

我們「以質制量」的生產方式,所以每一季的產量有限,
這樣的堅持來自創辦人對於農產品的苛求,
唯有將心比心的的管理方式才能使消費者放心,
所以我們的農產品皆保證在台灣生產製造,
所有農產品皆標上產地證明,
也不定時與農會以及學術單位合作與討論,
進一步對品質做提升,堅持自產自銷的原則之下,
除了保障消費者的健康,也反映在合理的價格上,
不管是茶葉、蜜餞、水蜜桃、甜柿皆通過無農藥的安心保障,
水蜜桃、甜柿產季時皆開放採果,
也歡迎消費者參觀茶葉生產製造過程,
皆提供免費的解說與導覽,是全家大小出外旅遊寓教於樂的好去處。

 

堅持傳統手藝,嚴守手工採茶和日光曝曬,讓消費者感受到來自高山的台灣好茶,每一口茶都是茶師透過不眠不休的繁瑣步驟而成,以海拔1200公尺至2400公尺之茶區為主,廬山地形優良,早晨時的豔陽高照、下午即是雲霧飄渺的日夜溫差,造就口感質地醇厚卻又不失輕滑,茶芽柔嫩芬芳且少澀甘醇,茶味香氣淡雅、湯色蜜綠透黃及翠綠鮮活,耐沖泡,飲後令人口齒留香,回味無窮,值得愛茶人嚐鮮,各式口感歡迎選購

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今天到了南投廬山感覺和我前幾年來的時候差很大

因為當地的人說~去年因為河川暴漲有幾個飯店地基被沖到空了

還有一個飯店還整棟垮下來~新聞一直報導

這邊生意後來深深的一直被受影響

跟我前幾年來的時候人潮變少了

原本飯店常常客滿~也變得很冷清

 

今天和浣熊先生來南投廬山拜訪一位朋友

我們一進去店裡可以看到有賣梅子、和自己種的紅玉水蜜桃、另外一種水蜜桃和上等茶葉

因為季節關係現在是賣紅玉水蜜桃不過也結束了5月20日到6月10日

7月8月會有比較軟的水蜜桃~~~水蜜桃種類還真多我差點搞混了

他們也有在賣柿子只是還在樹上還沒成熟~成熟時間10月底到11月採收

 

店門外有在賣梅子

 

梅子是用陶瓷器裝著~每個陶瓷器上面都有寫梅子的名字

上面都有蓋一層透明保鮮膜套著

裡面我最愛紹興梅~一打開上面的保鮮膜紹興酒的味道往上飄香

還有咖啡梅也愛~有咖啡香味吃起來也有咖啡淡淡味道

一瞬間我的鼻子被這個梅子牽著走了

你要試吃什麼老闆會請你吃一整個的梅子~不是切過的喔!

桌子有放媒體採訪過的照片~

 

每個梅子旁邊都有個小小說明這些梅子

 

另外也有在賣乾的梅子~老闆裝成一小罐請客人試吃

 

賣梅子旁邊有一箱一箱的紅玉水蜜桃

 

仔細看上面放的紅色紙條有寫價錢

上面寫的價錢非常平價又便宜

 

天阿!我一看到這六百塊這麼多個怎麼吃的完~@@"

 

每個大小都不一樣

 

老闆請我試吃紅玉水蜜桃洗好放在一個小盤子

 

紅玉水蜜桃上面有很細細小小的毛

老闆跟我們說~如果你看到水蜜桃沒有小細毛表面很光滑~都是進口的水蜜桃

 

紅玉水蜜桃上面有小尖尖的造型超可愛

 

一咬下~外皮非常QQ很好吃味道很香

裡面果肉飽滿水分軟硬剛剛好和一般的水蜜桃比較

比較沒有和一般水蜜桃的水份多偏軟

第一次吃到紅玉水蜜桃~我的感覺是我以後就只吃紅玉水蜜桃了

因為他實在是太好吃了~讓人回味無窮阿!

 

咬到快中間部分可以看到外面是紅色裡面是白色的

 

我手上拿著是這家店的DM

 

梅子和水蜜桃都看完了

接下來我們看的是他們店牆壁上擺放了各式各樣的茶

每個茶罐都不同包裝~設計得很精美~送禮也很不錯喔!

 

進去門口的右手邊有請客人試喝茶

 

牆上也是擺放很多上等茶葉

 

有擺放數位相框~有播放影片

他們有自己的茶園~影片有播放他們製作茶葉的過程

 

另外這個茶要特別說的是

這個是老闆他們自己烘培拿去比賽得獎的茶

 

每個包裝上都有雷射標籤號碼

 

有一個老闆拆了所以拿給我們看裡面是長這樣

裡面和外面包裝號碼一樣

 

老闆沖泡給我們試喝看看

 

老闆還說好的茶是透明的~茶不是混著的

茶可以見到底部~茶非常清澈透明

好茶喝了不會有心悸奇怪身體反應

我跟老闆說為何我喝外面要搖的茶飲料都會心悸身體明顯怪怪的

老闆說那是次等茶就是不是很好的茶

我聽到以後才知道!

 

旁邊意外發現~這是什麼東西阿!

問老闆才知道他們去百貨公司買的恐龍的牙齒~這是真的!

 

大門口的右邊有擺放植物

 

可以聽到流水聲音

 

剛好有青蛙停在葉子上面

 

我去用手摸他~他的皮膚好滑好嫩

摸完他~他害羞的自己跑下去水裡面了

 

旁邊有放三隻鳥~超可愛的

 

他的名字叫布丁~這三隻最安靜的鳥

 

中間這隻是巴哥鳥~白色嘴巴~主人叫他波霸

他的頭髮好像貝克漢一樣~超帥的

常常客人會對牠說話~他也變的會說話

他會說:三字經~罵人的話~只是有點不清楚

最清楚的話是說:你好

 

這三隻是裡面最大聲的

有人靠近他~時常會唱一樣的歌~旋律都一樣

唱歌影片:https://www.facebook.com/YingFen.food#!/photo.php?v=348919111897727&set=vb.238843616238611&type=2&theater

 

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隔天老闆邀請我們去水蜜桃園

紅玉水蜜桃已經採收完畢~我們去看他們採另一個比較常吃的水蜜桃

水蜜桃樹種植在很高的山上從上面往下看風景超美的

 

水蜜桃樹上面好多袋子~每個袋子裡面各裝一個水蜜桃



 

老闆現場摘水蜜桃

 

老闆現摘了兩個水蜜桃請我們吃

 

一個紅色比較多~另一個一半紅一半白色

老闆說兩種口感不一樣

 

我就來吃看看囉!

 

我先吃比較多紅色的水蜜桃

他吃起來比紅玉水蜜桃還要多汁又很嫩軟

比較沒有吃起來像紅玉水蜜桃有Q感

但他唯一加分是多汁~~~

 

另外一個是一半紅一半白的水蜜桃

 

紅色地方偏嫩軟~白色吃起來有點帶脆很有不同層次

 

另一棵樹是10月底到11月才能採收的大柿子

 

現在還是綠色的~老闆說柿子要往下長比較好

老闆就把旁邊兩個小柿子拔掉~說會分散他們的營養

 

就這樣我拿著可愛的綠色小柿子超可愛的

 

老闆發現到住在水蜜桃園附近的蛇脫下來的皮

蛇要長大會脫皮~~~

 

我看到拿起來發現他的皮已經乾掉了

老闆說要泡水他就變軟了

 

好長一條喔!

 

美麗的蛇皮

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