地址:台北市中山區中山北路二段137巷33號
電話:02-2581-7014
營業時間:上午05:00~下午13:00 (每週一公休)
這家只有賣酸辣湯和豬肉、牛肉蒸包,原本在圓山賣了好幾年的老店,後來搬到中山北路的巷子裡面,聽說連蔣經國先生都曾經前來品嚐美食,這天剛好和同事一起來這裡吃飯,中午時間生意特別好。
店門口有地址和營業時間,這家有賣早餐,因為他們是早上五點開店,時間還真早,那時我幾乎都還在睡覺。
走進去店裡門口,牆壁有標示的菜單。
在大門口就可以看到店員努力包著肉包
店員工作長型的大桌子,旁邊可以看到有免費讓客人自取的茶。
旁邊桌子有推疊好高的蒸籠,都跟我一樣高了,呵呵!
店內裡面桌椅沒有很多,一下就客滿人了。
這裡的桌椅都是以木頭為主,牆上有掛幾幅山水國畫,店內裝潢很簡單。
店內走到底可以看到一個小推車,上面有讓客人免費自取的醬料。
讓客人可以選擇自己喜歡的醬料去調配,有醬油、辣醬和醋。
剛剛拿的免費的茶水和醬料
我們有點豬肉、牛肉蒸包,不過酸辣湯是最快來,我們就先喝酸辣湯吧!酸辣湯 25元
酸辣湯裡面的料很簡單有蛋花、豆腐和紅蘿蔔切絲,上面老闆灑上好多胡椒粉,喝起來沒有很濃,味道很清淡,但胡椒味道比較重一點,如果要重一點的味道,可以到剛剛的推車上面有醬料自由調配。
等了幾分鐘終於豬肉、牛肉蒸包來了
豬肉蒸包 85元
簡單的外型
先從豬肉蒸包開始吃,豬肉吃起來比較清淡,外皮很薄,裡面的豬肉內餡很Q有彈性的感覺,還有很香的豬肉汁。
牛肉蒸包 85元
外皮也很薄,裡面像貢丸一樣也很Q的內餡。
裡面的牛肉很Q又紮實的口感,吃起來味道蠻香的,而且不油膩帶一點點肉汁,和外面的蒸包不像一樣,一般肉包內餡吃起來很鬆軟,有空大家可以來這家店吃看看他們的蒸包。
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