地址:台北市信義區松壽路11號B2
(新光三越信義新天地A11館B2)台北捷運市政府站3號出站步行約5分鐘
營業時間:一 - 四: 11:00 - 21:30 五 - 六: 11:00 - 22:00 日: 11:00 - 21:30
因為有註冊窩客島下載優惠卷這天就和浣熊先生下班一起來吃
我先搭捷運到市政府站的板急百貨逛逛
接下來再走路到新光三越A11館B2美食街
一下就走到了喔!
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資料來源店家介紹:
讚岐製麵所來自京都,由擁有正規廚師料理執照的飯田義輝親自駐店掌舵,為保持每一口黏性、彈力、嚼勁三強的口感,烏龍麵的製作技術直接從日本引進來台。
烏龍麵用的清高湯,每日以小魚乾、北海道昆布與柴魚片費時熬煮,食材的精華都濃縮至湯底之中,口感清爽無負擔。
「綜合天婦羅烏龍麵」單點128元/套餐168元 天婦羅要好吃,油炸的過程與麵衣也為烹調的關鍵,金黃色澤的炸蝦、酥炸茄子、青椒、地瓜等新鮮時蔬,將和風日式小品與道地風味的烏龍麵巧妙結合,更能烘托出餐點不同層次的口感與美味。
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一走進店的櫃台
有個好親切服務態度又很好的店員
原來他是這家店的日本老闆中文很不錯
櫃台旁邊的電視就可以看到他
而他本人就在櫃台
電視下面玻璃櫃裡面有食物模型
看完模型你想到要吃什麼嗎?我已經想到了喔
先看一下櫃台都擺些什麼東西
另外一邊
可以看到Taipei Walker雜誌189期~有介紹這家店喔在第44頁
櫃檯桌上菜單~上面有貼人氣排行榜喔
以下是我們點的餐點
上面是生雞蛋~雞蛋下面是豬肉+洋蔥~豬肉下面是白飯
用筷子把雞蛋戳破
蛋黃瞬間留下來~開始攪拌囉!
把上面的料用筷子放在旁邊
可以看到飯粒瞬間變淡淡的黃色
旁邊還有附小碗的日本醬油拉麵
綜合天婦羅 (附日本醬油)
重點是蝦子~
裡面蝦子吃起來很嫩~很鮮甜好吃
我還揭曉炸蝦子的秘密
因為是咖哩湯頭關係~炸豬排吃起來有咖哩味道~
這是我吃過最好吃的麵條
好Q好有彈性~非常好吃~加上我愛吃咖哩
每個套餐都有附的涼拌小菜
小黃瓜切片、有家醬汁的菜頭、有加薑絲的三色玉米
不是白飯是有顏色的飯
我把小菜三色玉米全放在飯裡再攪拌
吃完好滿足~回家去囉!
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